银屑病吃牛肉串

首先，我们了解一下什么是银屑病。银屑病是一种慢性、自身免疫性、非传染性皮肤病，通常表现为红色斑块覆盖白色鳞屑。诱因包括遗传、环境和免疫系统异常等。

其次，针对银屑病如何饮食的问题，在传统中医治疗方面，建议患者遵循“气凉则热，气热则凉”的饮食原则。即病情在急性发作期应以清淡、易消化的低脂饮食为主，少食辛辣、刺激性食物，例如牛肉串、油炸、辣椒、酒等食品。

另外，银屑病患者在日常饮食中应适当增加蛋白质、维生素C等营养的摄入，多吃些新鲜蔬菜、水果可以增强皮肤免疫力，促进皮肤细胞的更新，有利于银屑病的康复。

综上所述，虽然没有明确的证据证明银屑病患者不可以吃牛肉串，但建议患者尽量少食用含有刺激性的食物，以保证健康饮食。同时，银屑病患者应遵循医生的建议和诊疗方案，进行正规的治疗，并合理饮食来促进病情康复。